불러오는 중...

소시지야채볶음 레시피 | 키칭 | 키칭

소시지야채볶음

Name: 소시지야채볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소시지야채 1.0; 과일식초 2.0 작은술; 고운 고춧가루 0.5 큰술; 굴소스 2.0 작은술; 맛술 2.0 작은술; 설탕 1.0 큰술; 간장 2.0 작은술; 토마토케첩 2.0 큰술; 물 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 식용유 1.0; 방울토마토 100.0 g; 오크라 50.0 g; 청피망 100.0 g; 당근 50.0 g; 양파 130.0 g; 비엔나 소시지 250.0 g

출처: EBS 최고의 요리비결

탱글탱글한 문어 모양 소시지와 아삭한 채소를 새콤달콤한 양념에 볶아낸 국민 야식 메뉴입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

간단한요리제철채소야식한식술안주

이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두밀

어린이

재료(2인분)

2작은술

0.5큰술

2작은술

2작은술

1큰술

2작은술

2큰술

2큰술

1큰술

100g

50g

100g

50g

130g

250g

💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

양념장 만들기

볼에 토마토케첩 2큰술, 간장 2작은술, 맛술 2작은술, 식초 2작은술, 설탕 1큰술, 굴소스 2작은술, 고운 고춧가루 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

채소 손질하기

양파 130g은 큼직하게 썰고, 당근 50g은 얇게 썰어주세요 2등분 해주세요. 청피망 100g은 씨를 제거하고 큼직하게 썰고, 방울토마토 100g은 비스듬히 2등분, 오크라 50g은 송송 썰어주세요.

비엔나소시지 손질하기

비엔나소시지 250g의 한쪽 끝에 십자 모양으로 칼집을 넣어주세요 문어 모양을 만듭니다.

재료 볶기

팬에 식용유를 두르고 양파 130g을 볶다가 노릇해지면 다진 마늘 1큰술, 당근 50g, 비엔나소시지 250g을 넣고 볶아주세요. 청피망 100g과 만들어둔 양념장을 넣고 볶다가 물 2큰술을 넣어주세요 농도를 맞춘 뒤, 마지막으로 방울토마토 100g와 오크라 50g을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리합니다.