순두부덮밥

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 삼겹살 150g을 넣어주세요 80% 정도 익을 때까지 굽습니다.

구운 삼겹살에 다진 대파 100g과 다진 양파 100g을 넣고 볶다가 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛간장 1큰술, 두반장 1큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.

물 200ml를 붓고 끓어오르면 생강 2작은술을 넣어주세요 끓여주세요.

순두부 350g을 먹기 좋게 나누어 넣고 끓인 뒤, 전분물 1.5큰술을 가장자리에 나누어 넣어주세요 농도를 맞춰주세요.

밥 400g이 담긴 그릇에 덮밥 소스를 듬뿍 올리고 송송 썬 쪽파 1큰술을 뿌려 마무리해주세요.