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영국식, 미국식, 프랑스식, 태국식, 호텔식, 전자레인지식 등 6가지 스타일의 스크램블 에그 레시피입니다.
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 버터를 녹이고 약불에서 계란물을 부어 부드럽게 익혀주세요.
볼에 계란 24개, 초리조 1큰술, 엔초비, 마요네즈 1큰술를 섞고 팬에 마늘 3개 향을 낸 뒤 계란물을 부어 익혀주세요.
볼에 계란 24개, 소금, 후추, 다진 부추 3큰술, 생크림 1/2컵을 섞고 중탕으로 버터를 녹인 볼에 부어 천천히 익혀주세요.
볼에 계란 24개, 다진 양파 2큰술, 피시소스 1큰술, 레몬즙 1큰술을 섞고 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 강불에서 빠르게 익혀주세요.
볼에 계란 24개, 소금, 후추, 설탕 1/2큰술, 우유 1컵, 파마산 치즈가루를 섞고 팬에 버터와 식용유를 두른 뒤 익혀주세요.
용기에 계란 24개, 소금, 후추, 우유 1컵를 섞고 전자레인지에 나누어 돌리며 중간중간 저어주세요.