싱가포르 치킨라이스

냄비에 닭기름 2큰술을 두르고 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣어주세요 볶다가 안남미 2컵을 넣고 볶아주세요. 닭 육수 2컵을 부어 끓인 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 10분 끓이고 불을 끈 뒤 5분 뜸을 들여주세요.

다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1큰술, 설탕 2큰술, 닭 육수 2큰술, 스리라차 소스 2큰술, 삼발 소스 2큰술, 레몬즙 1큰술을 섞어주세요 칠리 소스를 만듭니다.

믹싱볼에 얇게 썬 오가 2개, 다진 튀김 마늘 1큰술, 다진 고량강 조금, 굴소스 1큰술, 닭 육수 2큰술, 간장 1큰술, 간장 3큰술을 섞어주세요 간장 소스를 만듭니다.

땅콩기름 3큰술, 쌀 식초 1큰술, 코서 소금 1꼬집, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 2큰술을 섞어주세요 생강 마늘 소스를 만듭니다.