오이찌개

간장 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 다진 대파 1/4큰술, 다진 마늘 1/4큰술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

소고기 우둔살 100g에 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요.

달군 냄비에 양념한 소고기를 넣고 볶아주세요.

냄비에 물 800ml, 고추장 2.5큰술, 된장 1큰술을 넣고 10분 끓여주세요.

손질한 오이 1개와 양파 1/4개, 다진 마늘 1큰술을 넣고 끓이다가 대파 20.25g, 홍고추 1/2개, 청양고추 1개를 넣어주세요 한소끔 더 끓여주세요.

소금 1/4큰술을 넣어주세요 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아 완성합니다.