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이색 계란말이 레시피 | 키칭 | 키칭

이색 계란말이

출처: EBS 최고의 요리비결

투톤 계란말이, 수박 계란말이, 계란말이 튀김 등 다양한 응용 계란말이 레시피입니다.

준비 20분 + 조리 30분

2인분

어려움

조회수 0

이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(3/5)

·

1인분450 kcal

알레르기계란밀돼지고기

고단백어린이

알레르겐 성분(계란, 달걀, 밀, 밀가루, 게)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

0.5큰술

1

1개

1개

1개

1

1

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1

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

투톤 계란말이 만들기

기름을 두른 팬에 노른자 물을 붓고 맛술 1/2큰술을 넣어주세요 비린내를 잡은 뒤, 맛살을 올리고 말아주세요. 그 후 빈자리에 흰자 물을 부어 마저 말아주세요.

2

수박 계란말이 만들기

분홍소시지 1개를 4등분하고 애호박 1개를 속을 제거한 뒤, 소시지를 애호박으로 감싸 팬에 넣고 계란물을 부어 말아주세요.

3

계란말이 튀김 만들기

완성된 계란말이 1줄를 한입 크기로 자른 뒤 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 170~180도 기름에 튀겨주세요.

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