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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
밥 300g에 소금 조금, 통들깨 1큰술, 들기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
오가 1개를 길쭉하게 썰어주세요 씨 부분을 제거한 뒤, 소금 조금, 설탕 1.5큰술, 식초 1큰술을 넣어주세요 절여주세요.
당근 100g을 채 썰어주세요 소금 조금, 설탕 1.5큰술, 식초 1큰술을 섞은 뒤 전자레인지에 2분 돌려주세요.
계란 3개에 맛술 1작은술, 소금 조금을 섞은 뒤 기름을 두른 팬에 부쳐 썰어주세요.
대패삼겹살 300g에 다진 마늘 1큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술을 넣고 버무린 뒤 달군 팬에 볶아주세요.
김 1장 위에 양념한 밥을 고르게 펼치고 깻잎 9장, 계란지단, 절인 오가, 절인 당근 100g, 반으로 가른 청양고추 3개, 볶은 제육을 올려 돌돌 말아주세요 (김 3장).