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차돌박이 동치미 샐러드 레시피 | 키칭 | 키칭

차돌박이 동치미 샐러드

출처: EBS 최고의 요리비결

동치미 무와 배를 갈아 만든 시원하고 달콤한 드레싱을 곁들인 차돌박이 샐러드입니다.

준비 10분 + 조리 5분

2인분

쉬움

조회수 0

한식

이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분350 kcal

고단백

재료(2인분)

1

1

200g

100mL

15g

1

15g

40g

150g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

드레싱 만들기

믹서에 동치미 무 50g, 배 40g, 검은깨 15g, 소금 조금, 꿀 15g, 동치미 국물 100ml를 넣고 곱게 갈아주세요.

2

동치미 무 손질하기

동치미 무 100g을 얇게 슬라이스 해주세요.

3

차돌박이 굽기

팬에 차돌박이 200g을 올려 타지 않게 굽습니다.

4

샐러드 완성하기

그릇에 슬라이스한 동치미 무 150g와 구운 차돌박이 200g을 담고, 만들어둔 드레싱을 뿌린 뒤 무순 조금을 얹어주세요.

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