취나물 된장무침

끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 취나물 220g을 넣어주세요 30초 데쳐주세요.

데친 취나물 220g을 물에 넣어주세요 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 먹기 좋게 썰어주세요.

대파 10g을 다져주세요.

간장 1/2큰술 반큰술, 매실청 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술 반큰술, 재래식 된장 1큰술을 넣고 섞어주세요 양념을 만듭니다.

만든 양념에 취나물 220g을 넣고 무친 뒤 다진 대파 10g을 넣어주세요 무쳐주세요.

통깨 1/2큰술 반큰술과 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 무쳐주세요.

완성된 취나물 220g 된장무침을 그릇에 보기 좋게 담아주세요.