10뿌리
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
쪽파 10뿌리는 6cm 길이로 썰고, 느타리버섯 80g은 밑동을 잘라주세요.
소고기 불고기감 200g은 8cm 크기로 썰어주세요.
꼬치에 소고기, 쪽파 10뿌리, 느타리버섯 80g을 번갈아 가며 꽂아주세요.
맛간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1작은술, 배즙 1큰술, 깨소금 1큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
꼬치에 만들어둔 양념장을 골고루 끼얹어주세요.
기름을 두른 팬에 꼬치를 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.