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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
풋고추 8개를 가로로 놓고 어슷하게 썰어주세요.
양파 60g을 채 썰어주세요.
돼지고기 앞다리살 100g을 결 반대 방향으로 썰어주세요.
간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 청주 1작은술, 깨소금 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 조금, 참기름 1작은술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유 조금을 두르고 채 썬 양파 60g을 넣고 볶아주세요.
양파 60g의 숨이 조금 죽으면 돼지고기 앞다리살 100g을 넣고 잘 볶아주세요.
고기가 거의 다 익으면 풋고추 8개를 넣고 골고루 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 넣고 골고루 섞으며 볶아주세요 완성한 뒤 통깨 조금을 뿌려주세요.