퓨전잡채

당근 30g과 표고버섯 2개를 먹기 좋게 썰고, 부추 20g는 먹기 좋은 길이로 썰어주세요.

볼에 채 썬 소고기 100g을 담고 다진 마늘, 간장, 굴소스를 넣어주세요 버무려 밑간을 맞춥니다.주세요.

달군 팬에 식용유 1큰술를 두르고 밑간한 소고기 100g을 넣고 볶아주세요.

소고기 100g가 어느 정도 익으면 다진 마늘, 맛술 1/2큰술, 양파 120g, 피망 50g, 빨강 파프리카 70g, 당근 30g을 넣고 함께 볶아주세요.

맛술 1/2큰술, 간장, 노두유 1/2작은술, 굴소스, 설탕 1작은술, 조미료, 후추를 넣고 볶다가 부추 20g, 표고버섯 2개, 불린 목이버섯 30g을 넣고 볶아주세요.

끓은 물에 불린 납작 당면을 넣고 데쳐주세요.

팬에 데친 납작 당면을 넣고 볶다가 통깨 1큰술를 넣어주세요 섞어주세요.

그릇에 볶은 퓨전잡채를 보기 좋게 담아내면 완성입니다.