1마리
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
전복 1마리의 껍질, 내장, 이빨을 분리하고 얇게 썰어주세요.
무 200g의 껍질을 깎고 4등분 한 뒤 모서리를 다듬어주세요.
냄비에 무 200g, 꽃게 1마리, 전복 1마리, 물 6컵을 넣고 끓여주세요.
대파 35g, 맛술 6큰술, 청주 1컵, 간장 7큰술, 페퍼론치노 6개, 소금 1/2작은술을 넣고 20분 끓여주세요.
모시조개 10개와 가리비 3개를 넣고 익혀주세요.
칼국수 면 180g을 넣고 5분 더 끓여주세요.