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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
통조림 햄 100g을 칼로 으깨어 준비합니다.
양파 50g, 애호박 70g, 감자 70g, 두부 150g을 깍둑썰기 해주세요.
냄비에 참기름 2큰술을 두르고 으깬 햄을 넣고 볶아주세요.
다진 마늘 1/2큰술과 매운 고춧가루 1/3큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
손질한 감자 70g, 애호박 70g, 양파 50g을 넣고 조금 볶아주세요.
쌀뜨물 550ml를 붓고 한소끔 끓여주세요.
고추장 1/3큰술과 재래식 된장 2큰술을 넣고 잘 풀어 끓여주세요.
손질한 두부 150g, 송송 썬 대파 25g, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 넣고 끓여주세요.
마지막으로 팽이버섯 20g을 올려 마무리해주세요.