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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘 25g은 편으로 썰고, 양파 80g, 대파 35g, 무 100g은 채 썰어주세요.
냄비에 식용유 2큰술, 고춧가루 2큰술, 손질한 채소를 넣고 약불에서 볶다가 홍합 600g과 물 200ml를 넣고 5~7분 쪄주세요.
바게트 1개는 어슷하게 썰고, 레몬 1/2개는 얇게 썰어주세요. 파슬리 조금은 곱게 다져주세요.
홍합찜에 소금 조금과 후추 조금을 뿌리고, 바게트 1개와 레몬 1/2개를 곁들인 뒤 다진 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.