핫플레이스 힙지로의 감성을 담아 대파채를 듬뿍 넣어 만든 힙한 술안주 계란말이입니다.
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파를 길게 채 썰어서 준비합니다.
계란물에 채 썬 대파를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 대파를 섞은 계란물을 부어 아랫면이 익으면 돌돌 말아주세요.
남은 계란물을 나누어 부어가며 도톰하게 말아준 뒤, 완성된 계란말이 위에 남은 대파채를 고명으로 올려주세요.