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버터와 간장, 발사믹으로 달콤하게 졸인 양파와 크리미한 주키니 페타 소스를 곁들인 요리입니다.
이 레시피는 Fast Kitchen Habits 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 올리브유와 버터 3작은술을 두르고 작은 양파들을 넣어주세요 중불에서 노릇하게 볶아주세요.
물 100ml와 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞은 뒤, 간장 1큰술, 테리야키 소스 1큰술, 발사믹 소스 1큰술을 차례로 넣어주세요 2~3분 졸여주세요.
졸인 양파가 담긴 팬을 그대로 190도 예열된 오븐에 넣어주세요 20분 굽습니다.
소스에 들어갈 일반 양파를 잘게 다지고, 주키니 1개를 작은 크기로 썰어주세요.
팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 주키니를 넣어주세요 볶다가 소금과 후추를 조금씩 넣어주세요 5분 더 볶아주세요.
다진 마늘 2쪽을 넣고 볶은 뒤, 썰어둔 시금치 1줌를 넣고 5~7분 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
생크림 30ml를 붓고 2~3분 더 끓여주세요.
볼에 으깬 페타 치즈 1개와 이탈리안 허브를 넣고, 볶은 채소와 함께 블렌더로 곱게 갈아주세요.