크리미 버섯 필링과 바삭한 양파를 곁들인 에어프라이어 구운 고구마

양파 5개에 올리브유를 뿌리고 손으로 잘 섞어주세요.

💡 양파가 서로 달라붙지 않도록 해주세요.

볼에 밀가루 1컵, 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루를 넣고 잘 섞어주세요.

💡 신선하게 간 후추가 더 향긋합니다.

섞어둔 가루 재료를 양파 5개에 넣고 손으로 골고루 묻혀주세요.

💡 가루가 너무 많아 보여도 괜찮습니다. 양파가 부드럽게 코팅됩니다.

에어프라이어 바구니에 종이 호일을 깔고 양파 5개를 펼쳐 담아 160°C (320°F)에서 15분 굽습니다.

💡 에어프라이어가 없으면 오븐이나 팬을 사용해도 좋습니다.

고구마 1개를 반으로 가르고 표면에 얕게 칼집을 내주세요.

💡 고구마 대신 일반 감자를 사용해도 되지만, 맛이 덜 달콤할 수 있습니다.

종이 호일을 깐 베이킹 트레이에 고구마 1개를 올리고 올리브유를 뿌린 후 소금과 파프리카로 간을 하고 타임 2줄기 줄기를 올려주세요.

💡 소금은 너무 많이 뿌리지 않도록 주의하세요.

180°C (350°F)로 예열된 오븐에서 45~50분 굽습니다.

💡 고구마 크기에 따라 굽은 시간이 달라질 수 있습니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 양파 5개를 중불에서 부드러워질 때까지 볶다가 다진 마늘을 넣고 2분 더 볶아주세요.

💡 마늘이 타지 않도록 주의하세요.

잘게 썬 버섯 150g을 넣고 소금과 후추로 간을 하여 5~7분 볶아주세요.

💡 버섯은 수분이 날아가고 부드러워질 때까지 볶아주세요.

생크림 100ml를 넣고 5분 더 졸여 크리미한 필링을 만듭니다.

💡 다이어트 중이거나 유제품을 피하는 경우 코코넛 크림이나 사워크림을 사용해도 좋습니다.

구워진 고구마 1개 반쪽에 버섯 150g 필링을 듬뿍 올리고 튀긴 양파 5개를 뿌려주세요.