채소 차우면

삶은 면의 물기를 제거하고 식용유 1큰술을 넣어주세요 면이 서로 붙지 않게 버무려주세요.

양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 당근 60g은 길쭉하게 채 썰고, 양배추 200g은 큼직하게 썰어주세요.

팬에 식용유 1큰술를 두르고 중불에서 양파 1/4개와 당근 60g을 먼저 볶다가 양배추 200g을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤 접시에 덜어주세요.

그릇에 간장 2작은술, 노추 1/2작은술, 굴소스 1작은술, 후추 1/4작은술, 물 1.5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유 1큰술를 두르고 면을 넣어주세요 10초 굽고 뒤집어 10초 더 구운 뒤 파프리카 가루 조금과 빨간 파프리카 1/4개를 넣고 볶아주세요.

남은 양파 1/4개와 만들어둔 소스를 넣고 면에 골고루 배도록 볶은 뒤, 미리 볶아둔 채소를 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.