5분 찜 만능스프로 5분만에 완성하는 콩나물 ...

만들어둔 양념장에 물 200cc를 넣고 섞습니다. 완성된 양념장은 비닐에 소분하여 냉동 보관하면 필요할 때 사용하기 좋습니다 (물 500cc).

💡 넉넉하게 만들어두면 여러 요리에 활용하기 편리합니다.

콩나물 400g, 사각 어묵 150g, 고추 3개, 참기름 2큰술, 통깨 조금, 대파 2대를 준비합니다.

💡 대파는 큼직하게 썰어 나중에 파채로 곁들여 먹어도 맛있습니다.

팬에 사각 어묵 150g을 넣고 볶아주세요.

어묵 위에 콩나물 400g을 올리고, 큼직하게 썬 대파 2대를 올린 후 물 300cc를 붓고 뚜껑을 닫아 5분 익혀주세요 (물 500cc).

💡 김이 나기 시작하면 5분간 익히면 됩니다.

익힌 콩나물 400g과 어묵에 만들어둔 양념장을 넣고 간을 보면서 충분히 볶아주세요.

💡 기호에 따라 양념장을 더 추가해도 좋습니다.

마지막으로 참기름 2큰술과 통깨 조금을 넣고 섞습니다. 취향에 따라 고추 3개를 추가해도 좋습니다.

완성된 콩나물 400g 어묵찜을 그릇에 담고 쫑쫑 썬 대파 2대와 통깨를 뿌려 마무리합니다.