찜 만능 찜 소스로 만드는 콩나물 어묵찜

팬에 사각 어묵 150g을 넉넉하게 넣고, 대파 1대 한 대를 큼직하게 썰어주세요 함께 넣어줍니다.

💡 대파는 나중에 파만 집어 먹어도 맛있습니다.

팬에 물 300cc를 붓고 뚜껑을 덮어 5분 끓여줍니다 (물 200cc).

💡 뚜껑에 김이 생기기 시작하면 5분입니다.

끓인 어묵과 콩나물에서 나온 물을 따라 버리고, 만들어 둔 양념장을 넣어주세요 간을 보면서 충분히 볶아줍니다.

참기름 2 큰술과 통깨 조금을 넣고 섞어줍니다.