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인도식 아침 식사 레시피 | 키칭 | 키칭

인도식 아침 식사

출처: Joshua Weissman

인도식 아침 식사로 즐기는 젤레비, 파파라, 파프라와 칠리.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

조회수 2

한식간식인도아침식사

이 레시피는 Joshua Weissman 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

키칭의 AI가 분석한 결과입니다

난이도:

★★★★★

(2/5)

1인분 칼로리:600 kcal

알레르기:밀대두

채식

맛 프로필:

단맛: 강함짠맛: 중간매운맛: 약간신맛: 약간감칠맛: 없음

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1 개

0.5 개

2 개

2 큰술

1.8 작은술

1 작은술

2 컵

1 개

2 컵

0.3 작은술

0.8 작은술

0.5 컵

4 컵

💡 9개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

젤레비 반죽 만들기

밀가루 4컵, 옥수수 전분 1/2컵, 강황 가루 3/4작은술, 베이킹 소다 1/4작은술, 물을 섞어주세요 젤레비 반죽을 만듭니다.

2

젤레비 튀기기

반죽을 나선형으로 짜 넣으며 기름에 튀겨 젤레비를 만듭니다.

3

설탕 시럽 만들기

설탕 2컵과 물을 끓여주세요 설탕 시럽을 만듭니다.

4

젤레비 시럽에 담그기

튀긴 젤레비를 설탕 2컵 시럽에 담가 단맛을 입혀주세요.

5

파프라 만들기

밀가루 4컵, 커민 씨앗 1작은술, 소금 1.75작은술, 물을 반죽하여 얇게 펴서 튀겨 파프라를 만듭니다.

6

파파라 만들기

밀가루 4컵, 강황 가루 3/4작은술, 소금 1.75작은술, 물을 반죽하여 튀겨 파파라를 만듭니다.

7

피클 파파야 준비

얇게 썬 파파야 1/2개를 식초 2큰술, 소금 1.75작은술, 설탕 2컵과 함께 절여 피클 파파야를 준비합니다.

8

청고추 준비

청고추 2개를 준비합니다.

9

아침 식사 플레이팅하기

접시에 젤레비, 파파라, 파프라, 피클 파파야 1/2개, 청고추 2개를 보기 좋게 담아 아침 식사를 완성해주세요.

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