베산 드럼스틱 사지

끓은 물에 모링가 400g와 소금 1/2 작은술을 넣고 2분 데쳐주세요. 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

마른 팬에 베산 3큰술을 넣고 약불에서 볶아줍니다. 볶은 베산은 따로 그릇에 덜어둡니다.

💡 베산이 타지 않도록 주의하며 볶아주세요.

팬에 기름 2큰술을 두르고 큐민 씨앗 1/2 작은술을 넣어주세요 향을 냅니다. 데친 모링가 400g을 넣고 2분 볶아주세요.

모링가 400g을 뚜껑을 덮어 1분 익힌 후, 강황가루 1/2 작은술, 고춧가루 1/2 작은술, 고수 가루 1/2 작은술, 큐민 가루 1/4 작은술, 소금 1/2작은술을 넣어주세요 잘 섞어줍니다.

볶아둔 베산 3큰술과 건망고 가루 1 작은술을 넣고 잘 섞어줍니다. 1분 더 볶아줍니다.

불을 끄고 잘 섞어줍니다. 완성된 베산 드럼스틱 사지를 접시에 담아냅니다.