이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간 5분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 살짝 데워 드세요..

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가브리살 소금수육 레시피 | 키칭

가브리살 소금수육

Name: 가브리살 소금수육
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 2.0 큰술; 물 2.0 L; 돼지고기 500.0 g

출처: KBS Entertain

소고기 맛이 나는 돼지 특수부위 가브리살을 소금만 넣어 삶아낸 초간단 수육 레시피

준비 5분 + 조리 1시간

2인분

쉬움

수육한식초간단저녁가브리살

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 살짝 데워 드세요.

재료(2인분)

2큰술

쿠팡

500g

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💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

냄비에 물 소금 넣기

냄비에 물 2L를 붓고 소금 2큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

고기 핏물 닦기

가브리살의 핏물을 키친타월로 가볍게 닦아주세요.

고기 삶기

찬 소금물에 핏물을 닦은 가브리살을 넣고 뚜껑을 열어둔 채로 끓입니다. 끓어오르면 약불로 줄여 1시간 동안 삶아주세요.

불순물 제거

삶은 도중 떠오르는 불순물을 숟가락으로 걷어내 주세요.

뜸 들이기

1시간 후 불을 끄고 냄비 뚜껑을 덮어 10분 뜸을 들여주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간 5분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 살짝 데워 드세요..