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고등어무조림 레시피 | 키칭 | 키칭

고등어무조림

출처: KBS Entertain

할머니의 비법인 쌀을 넣어 무가 부서지지 않고 쫀득하게 익은 고등어무조림입니다.

준비 15분 + 조리 25분

2인분

어려움

조회수 1

한식

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(3/5)

·

1인분450 kcal

알레르기고등어대두

고단백

알레르겐 성분(고등어, 참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1개

2개

0.5개

1뿌리

1큰술

1

1큰술

1큰술

4큰술

3큰술

3큰술

1큰술

1L

0.5포기

💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

무 손질하기

무를 두툼하게 썰어주세요.

2

무 깔고 끓이기

냄비 바닥에 썬 무를 깔고 물 1L와 쌀 1큰술을 넣고 끓여주세요.

3

양념장 넣기

맛술 3큰술, 참치액 3큰술, 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1큰술, 후추 조금, 쌈장 1큰술을 넣고 끓여주세요.

4

채소 넣기

대파 1대, 양파 1/2개, 고추 2개를 넣고 끓여주세요.

5

고등어 넣고 졸이기

고등어 3마리를 올리고 뚜껑을 덮어 15분 졸여주세요.

6

들기름 넣기

마지막으로 들기름을 넉넉히 둘러 마무리해주세요.

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