꼬치 없는 꼬치전

달궈진 팬에 식용유를 두르고 풀어둔 계란 3개를 얇게 부어주세요.

계란 3개이 익기 전에 준비한 단무지, 쪽파, 맛살, 햄을 나란히 올려주세요.

재료들이 서로 잘 붙을 수 있도록 남은 계란 3개를 재료 위에 조금 뿌려준 뒤 노릇하게 익혀주세요.

전이 충분히 익으면 뒤집개로 한 번에 뒤집어 반대쪽도 익힌 후, 재료의 경계선을 따라 3등분으로 썰어주세요.