미니 당근을 버터와 설탕에 졸여 윤기를 낸 프랑스식 당근 요리입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
미니 당근 10개의 껍질을 필러로 얇게 벗겨내고 양 끝을 다듬어주세요.
팬에 미니 당근 10개와 버터 20g을 넣고 설탕 1큰술, 소금, 화이트 와인 50ml을 넣어주세요 중불에서 졸여주세요.
팔각 4조각과 후추를 넣고 종이 호일을 덮어 수분이 조금 날아가도록 졸여주세요.