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고기를 구운 뒤 남은 기름에 채소와 중화면, 고춧가루, 굴소스, 케첩을 넣어 볶아낸 매콤달콤한 대구식 별미 야끼우동입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1줌, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 깻잎 3장을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
고기를 굽고 남은 기름이 있은 팬에 손질한 채소를 넣고 볶아주세요.
채소의 숨이 죽으면 중화면을 넣고 함께 볶아주세요.
고춧가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2꼬집, 물 4큰술을 넣고 면과 채소에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
구워둔 고기를 넣고 재료들과 함께 가볍게 볶아주세요.
마지막으로 케첩 2큰술을 둘러 단맛과 감칠맛을 더해 완성해주세요.