3큰술
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목포의 신선한 낙지를 활용하여 연포탕, 낙지 탕탕이, 낙지 볶음 등 다양하게 즐기는 낙지 한상 차림입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
낙지 4마리는 밀가루와 소금을 이용해 바락바락 문질러 씻은 뒤 깨끗한 물에 헹궈 물기를 제거합니다.
냄비에 물과 무, 대파 1뿌리, 마늘 5알을 넣고 끓이다가 손질한 낙지 4마리를 넣어주세요 조금 데쳐냅니다 (무 1/4개).
신선한 낙지 4마리를 잘게 썰어주세요 참기름 2큰술과 깨를 뿌려 완성합니다.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 양파 1개와 고추장 3큰술 양념을 넣어주세요 볶다가 낙지 4마리를 넣고 빠르게 볶아냅니다.