봄나물 바지락 완자

방풍나물 1줌 등 봄나물을 깨끗이 씻어주세요 잘게 썰어주세요.

다진 바지락 500g과 봄나물을 섞어주세요 한입 크기의 완자 모양으로 빚어주세요.

냄비에 물을 붓고 바지락 500g을 넣어주세요 깊은 맛이 우러나도록 육수를 끓여주세요.

끓은 바지락 500g 육수에 빚어둔 완자를 넣고 익힌 뒤, 고명으로 봄나물을 올려 마무리합니다.