불구리 짬뽕

물이 끓으면 너구리 라면과 불고기 볶음면의 건더기 스프, 분말 스프, 면을 넣고 30초 끓여주세요.

불고기 볶음면 면을 추가하여 4분 30초 더 끓여주세요.

불고기 볶음면 액상 스프와 유성 스프를 넣고 잘 섞어주세요.

김과 깨 후레이크를 뿌려주면 완성입니다.

💡 슬라이스 체더치즈를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

오징어 1마리 몸통에 격자무늬 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 새우, 바지락 1팩, 홍합 1팩은 깨끗하게 씻어주세요 준비합니다. 알배추 3장은 칼등으로 두드린 뒤 먹기 좋은 크기로 썰고, 청경채 1줌 꼭지를 잘라 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파 1/4개는 얇게 채 썰고, 대파 1대는 길게 채 썰어주세요. 청양고추 1개는 송송 썰고, 목살 1덩이는 얇게 썰어주세요 준비합니다.

💡 목살은 기름기 있은 부분을 사용해주세요.

팬에 기름을 두르고 대파 1대를 볶아주세요 대파기름을 내주세요. 다진 마늘 1작은술을 넣고 볶다가 목살을 넣고 볶아주세요. 목살이 익으면 청양고추 1개를 넣고 볶아주세요.

팬을 기울여 대파기름을 모아준 후 간장 1.5큰술을 넣고 태워 불맛을 내주세요. 양파 1/4개와 배추를 넣고 볶아주세요.

채소가 조금 익으면 오징어 1마리, 새우, 바지락 1팩, 홍합 1팩을 넣고 볶아주세요.

짬뽕라면 소스 1봉와 물 500ml, 굴소스 2/3T, 라면을 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 청경채 1줌를 넣고 조금 더 끓여주면 완성입니다 (물 1.5L).

팬에 대패삼겹살 4줌을 넣고 강불로 구워주세요 기름을 내주세요. 기름이 충분히 나오면 어슷하게 썬 대파 1대 초록 부분을 볶아주세요 대파기름을 내줍니다.

팬을 기울여 대파기름을 모아준 후 간장 1-2T을 넣고 한 번 태워 불맛을 내주세요.

물 500ml, 라면사리, 짬뽕분말 1T, 미원 1/3T, 후추, 불맛고추기름 3바퀴을 넣고 끓입니다 (물 1.5L).

라면사리가 익으면 대패삼겹살 4줌과 함께 그릇에 건져내주세요.

짬뽕 국물에 파채를 조금 익힌 후 그릇에 건져 면 위에 토핑으로 올려주세요.

짬뽕 국물에 계란 1개를 원을 그리듯 조금씩 부어준 후 뚜껑을 닫고 5초 기다려주세요.

몽글하게 익혀진 계란 1개와 짬뽕 국물을 붓고 쫑쫑 썬 대파 1대와 후추를 뿌려주면 완성입니다.