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쪽파 치미추리 레시피 | 키칭

쪽파 치미추리

출처: KBS Entertain

구운 쪽파의 훈연 향과 케이퍼의 바다 향이 어우러진 한국식 해석의 치미추리 소스입니다.

준비 15분 + 조리 10분

4인분

보통

조회수 1

소스퓨전캠핑요리고기곁들임

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분150 kcal

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(4인분)

1

1

1작은술

1작은술

1작은술

3알

0.5개

1

1

1

1

1뿌리

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

쪽파 밑간하기

손질한 쪽파 1단에 올리브유, 후추, 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.

2

쪽파 굽기

밑간한 쪽파 1단를 그릴에 올려 불향을 입히며 굽습니다.

3

재료 다지기

구운 쪽파 1단, 파슬리 1줌, 올리브를 잘게 다져주세요.

4

케이퍼 다지기 및 레몬 짜기

케이퍼 1줌를 잘게 다지고 레몬 1/2개를 반으로 잘라 즙을 짜주세요.

5

소스 완성하기

볼에 다진 재료들과 다진 마늘 3알, 오레가노 1작은술, 쿠민 1작은술, 강화가루, 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..