이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 50분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 막국수는 즉시 섭취하는 것이 가장 좋으며, 수육은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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춘천 막국수 정식 레시피 | 키칭

춘천 막국수 정식

Name: 춘천 막국수 정식
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 무 절임 1.0; 메밀면 1.0; 튀김가루 1.0; 식용유 1.0; 돼지고기 200.0 g; 감자 2.0 개; 메밀전병 2.0 개; 어린잎 채소 1.0

출처: KBS Entertain

춘천의 대표 음식인 막국수와 함께 메밀전병, 감자전, 수육을 곁들인 푸짐한 한 상 차림입니다.

준비 20분 + 조리 30분

2인분

어려움

한식점심면요리춘천

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분750 kcal

알레르기밀대두돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
막국수는 즉시 섭취하는 것이 가장 좋으며, 수육은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

200g

2개

2개

조리 과정

막국수 준비

메밀면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담고, 그 위에 양념장, 김가루, 무절임, 어린잎 채소를 올려주세요.

메밀전병 굽기

팬에 식용유를 두르고 메밀전병 2줄을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

감자 부치기

강판에 간 감자 2개 반죽을 팬에 얇게 펴서 식용유를 두르고 바삭하게 부쳐주세요.

수육 준비

삶아낸 수육을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 접시에 담고 무절임을 곁들여 완성합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 50분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 막국수는 즉시 섭취하는 것이 가장 좋으며, 수육은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.