이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 3인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 55분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 우유, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동하세요..

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팔뚝카레 레시피 | 키칭

팔뚝카레

Name: 팔뚝카레
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 3인분
Ingredients: 돼지 등심 1.0; 고형 카레 1.0; 물 500.0 ml; 돼지고기 200.0 g; 감자 1.0 개; 당근 0.5 개; 버터 3.0 개; 양파 3.0 개

출처: KBS Entertain

채소를 싫어하는 아이를 위해 양파를 카라멜라이징하여 단맛을 극대화한 오상진표 카레

준비 15분 + 조리 40분

3인분

보통

아시안

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기우유돼지고기밀

어린이

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동하세요.

재료(3인분)

500mL

200g

1개

0.5개

3개

3개

조리 과정

양파 손질하기

양파 3개를 얇게 채 썰어주세요.

양파 카라멜라이징

냄비에 채 썬 양파 3개와 버터 3개를 넣고 양파가 갈색이 될 때까지 천천히 볶아주세요.

채소 및 고기 손질

당근 1/2개와 감자 1개를 한입 크기로 썰어주세요.

재료 넣고 끓이기

카라멜라이징한 양파 3개가 담긴 냄비에 썰어둔 당근 1/2개, 감자 1개, 돼지 등심 200g, 물 500ml를 넣고 끓여주세요.

카레 넣고 마무리하기

고형 카레 3조각을 넣고 잘 풀어준 뒤 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 55분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 우유, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동하세요..