학교 앞 떡볶이와 피자 떡볶이

사각 어묵 3장을 세모 모양으로 썰고, 대파 1대를 적당한 크기로 썰어주세요.

프라이팬을 4등분으로 나누어 해동한 밀떡 350g, 썰어둔 사각 어묵 3장, 대파 1대를 각각 담아주세요.

비어있은 나머지 한 칸에 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 고운 고춧가루 2큰술을 넣어주세요.

💡 고추장, 간장, 설탕, 고춧가루를 모두 2큰술씩 넣은 것이 핵심 비율입니다.

물 400ml를 붓고 강불에서 끓이다가 국물이 끓어오르면 중불로 줄여 7분 졸여주세요.

💡 처음부터 찬물에 모든 재료를 넣고 끓여야 맛이 잘 우러나고 떡에 양념이 잘 뱁니다.

피망 1/2개를 얇게 슬라이스하고 비엔나소시지 5개를 슬라이스한 뒤, 아보카도유를 두른 팬에 페퍼로니 6장과 함께 볶아주세요.

완성된 떡볶이 위에 토마토소스 150g을 골고루 펴 바르고 모차렐라 치즈 1팩을 뿌린 뒤, 볶아둔 토핑과 올리브, 옥수수 콘을 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 중약불에서 익혀주세요.

💡 다른 재료들은 이미 다 익었으므로 치즈만 녹으면 완성입니다.