홍짬뽕과 백짬뽕

팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아주세요 파기름을 낸 뒤, 돼지고기, 고춧가루, 각종 채소를 넣어주세요 함께 볶아주세요.

볶은 재료에 미리 끓여둔 조개 육수를 붓고 끓인 뒤, 전분물을 넣어주세요 농도를 맞추고 면 위에 올려 완성합니다.

팬에 돼지고기를 볶다가 양배추, 해산물, 각종 채소를 넣고 충분히 볶아주세요.

볶은 재료에 사골 육수를 붓고 끓여낸 뒤, 그릇에 담고 도미 1마리 성게알 생선가스를 고명으로 올려 완성합니다.