이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 7일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 윗면에 참기름을 덮어 산패를 방지하세요..

불러오는 중...

K-깻잎페스토 레시피 | 키칭

K-깻잎페스토

Name: K-깻잎페스토
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4인분
Ingredients: 설탕 1.0 큰술; 후추 10.0 개; 소금 1.0 큰술; 참기름 250.0 ml; 깻잎순 400.0 g; 홍고추 2.0 개; 청양고추 6.0 개; 새우 2.0 큰술; 마늘 120.0 g; 잣 80.0 g

출처: KBS Entertain

고기와 찰떡궁합인 한국식 깻잎 페스토입니다.

준비 10분 + 조리 5분

4인분

쉬움

한식소스고기한국식

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 7일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 윗면에 참기름을 덮어 산패를 방지하세요.

알레르겐 성분(새우, 잣)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1큰술

10개

1큰술

250mL

400g

2개

6개

2큰술

120g

80g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

잣 볶기

마른 프라이팬에 잣 80g을 넣고 약불에서 노릇하게 볶아주세요.

재료 준비하기 및 믹서기 넣기

믹서기에 마늘 120g, 새우젓 2큰술, 볶은 잣 80g, 청양고추 6개, 홍고추 2개를 넣어주세요.

깻잎순 양념 넣고 갈기

믹서기에 깻잎순 400g, 참기름 250ml, 소금 1큰술, 후추 10바퀴, 설탕 1큰술을 넣고 곱게 갈아주세요.

1 / 3

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 7일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 윗면에 참기름을 덮어 산패를 방지하세요..