감자칩 치킨

볼에 부침가루 2/3컵, 계란 1개, 물 1/2컵을 넣고 섞어주세요 반죽을 만듭니다.

밑간한 닭다리살 600g을 반죽에 넣고 주물러가며 골고루 묻혀주세요.

잘게 부순 감자칩 3봉을 넓은 팬에 펼쳐 놓고, 반죽을 묻힌 닭다리살 600g을 감자칩에 꾹꾹 눌러가며 골고루 묻혀주세요.

튀김기에 기름을 넉넉히 두르고 170도에서 5분 튀겨주세요. 한번만 튀겨도 충분히 바삭하지만, 더 바삭하게 하려면 두 번 튀겨주세요.