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아내를 위해 만든, 매콤달콤한 불닭 소스와 소시지, 채소가 어우러진 나폴리탄 스타일 라면 레시피입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
소시지 2개를 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/4개를 채 썰고, 양송이버섯 2개를 슬라이스하고, 피망 1/2개를 채 썰어주세요 준비합니다.
💡 피망은 누른 후 손질하면 더 쉽게 썰 수 있습니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 달군 후, 썰어둔 소시지 2개를 넣고 노릇하게 볶아주세요 기름을 냅니다.
💡 소시지 기름으로 맛을 낼 예정입니다.
볶은 소시지 2개에 토마토케첩 8큰술을 넣고 볶아줍니다.
💡 케첩을 많이 넣어야 매콤한 불닭 소스와 조화롭게 어우러져 맛이 좋습니다.
소스에 썰어둔 양파 1/4개와 양송이버섯 2개를 넣고 함께 볶아줍니다.
팬에 불닭 소스 1봉지를 넣고 소시지 2개와 채소가 잘 볶아지도록 볶아줍니다.
💡 소시지 기름과 불닭 소스가 어우러지도록 볶아줍니다.
마지막으로 피망 1/2개를 넣고 조금 볶아줍니다.
💡 피망은 식감을 살리기 위해 마지막에 넣어 살짝만 볶아줍니다.
끓은 물에 라면 1봉지을 삶아 건져낸 후, 볶아진 소스와 채소 위에 올려주세요.
💡 물이 부족하면 물을 추가로 넣어줍니다.
라면 1봉지 위에 버터 1조각을 넣고 소스와 함께 잘 섞어줍니다.
💡 버터가 풍미와 부드러움을 더해줍니다.
마지막으로 파마산 치즈를 뿌려 마무리합니다.