이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 장떡은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 캐비어는 별도로 보관하여 먹기 직전에 올리는 것이 좋습니다..

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고추장 캐비어 장떡 레시피 | 키칭

고추장 캐비어 장떡

Name: 고추장 캐비어 장떡
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 캐비어 1.0; 식용유 1.0; 물 0.5 컵; 고추장 2.0 큰술; 밀가루 1.0 컵

출처: KBS Entertain

고추장으로 부친 바삭한 장떡 위에 고급스러운 캐비어를 올려 풍미를 더한 퓨전 요리입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

한식안주퓨전고급스러운

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

알레르기밀

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
장떡은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 캐비어는 별도로 보관하여 먹기 직전에 올리는 것이 좋습니다.

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

0.5컵

2큰술

1컵

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

장떡 반죽 만들기

볼에 밀가루 1컵, 고추장 2큰술, 물을 넣고 잘 섞어주세요 장떡 반죽을 만듭니다.

장떡 부치기

팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

캐비어 올리기

완성된 장떡을 한입 크기로 썰고 그 위에 캐비어를 듬뿍 올려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 장떡은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 캐비어는 별도로 보관하여 먹기 직전에 올리는 것이 좋습니다..