대창닭볶음탕

달군 팬에 닭고기 1마리를 넣고 노릇노릇하게 굽습니다.

별도의 팬에 통 대창을 넣고 튀기듯 바싹 구운 뒤 토치를 이용해 겉면을 한 번 더 바삭하게 익혀주세요.

구운 닭고기 1마리가 담긴 팬에 손질한 채소를 넣고 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 후추 조금, 카레 가루 1큰술, 물 600ml를 넣어주세요 10분 끓여주세요.

끓고 있은 닭볶음탕에 구운 대창과 볶은 콩가루 1큰술을 넣고 한 번 더 끓여주세요 마무리해주세요.