이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 1일. 만든 후 바로 섭취하는 것이 가장 맛있습니다. 남은 파스타는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 드세요..

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르세라핌 채원 & 윤진표 비건 토마토 콜드 스파게티 레시피 | 키칭

르세라핌 채원 & 윤진표 비건 토마토 콜드 스파게티

Name: 르세라핌 채원 & 윤진표 비건 토마토 콜드 스파게티
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 1인분
Ingredients: 화이트 갈릭 1.0; 링귀니 파스타면 1.0; 대파 1.0; 후추 1.0; 마카다미아 1.0; 부라타치즈 1.0 개; 바질 페스토 1.0 개; 방울토마토 4.0 개; 양파 0.13 개; 마늘 5.0 큰술; 레몬즙 2.0 큰술; 트러플 올리브 오일 3.0 큰술

출처: KBS Entertain

르세라핌 채원과 윤진이 고소영의 펍스토랑에 출연하여 직접 만든 비건 토마토 콜드 스파게티 레시피를 소개합니다.

준비 15분 + 조리 5분

1인분

보통

간단요리비건양식스파게티콜드 파스타르세라핌채원윤진

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기밀대두

비건채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 1일
만든 후 바로 섭취하는 것이 가장 맛있습니다. 남은 파스타는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 드세요.

재료(1인분)

1개

1개

4개

0.1개

5큰술

2큰술

3큰술

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 준비하기

넓은 볼에 헹군 링귀니 파스타면을 담고 올리브 오일 3큰술, 레몬즙 2큰술을 넣어줍니다.

채소 준비 및 다지기

화이트 갈릭 5큰술, 다진 양파 1/8개, 방울토마토 4개를 준비하여 다져줍니다.

소스 만들기

다진 마늘, 다진 양파 0.125개, 방울토마토 4개를 파스타면이 담긴 볼에 넣고 비벼줍니다.

페스토 추가 및 비비기

바질 페스토 1병를 넣고 바질 페스토를 잘 섞어줍니다.

부라타 치즈 올리기

파스타를 그릇에 옮겨 담고 고소하고 쫄깃한 부라타 치즈 1개를 위에 올려줍니다.

마카다미아 치즈 추가

마카다미아 1줌를 갈아 넣어주세요 고소함을 더합니다.

후추 마무리하기

후추를 갈아 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 1일. 만든 후 바로 섭취하는 것이 가장 맛있습니다. 남은 파스타는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 드세요..