2큰술
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이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 20g은 반으로 갈라 큼직하게 썰고, 마늘 50g은 통으로 준비합니다.
냄비에 물 1L, 손질한 대파 20g, 통마늘 50g, 사과 1/2개, 배 1/4개, 맛간장 300ml, 베트남 고추 10개, 생강 20g, 후추 1큰술, 설탕 2큰술, 액젓 1큰술, 청주 2큰술을 모두 넣고 끓여주세요.
육수가 끓어오르면 통오겹살 1kg을 넣고 뚜껑을 덮어 40분 강불에서 삶아주세요.
40분 후 중불로 낮추어 20분 더 졸여주세요.