이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 40분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 완성된 떡국은 떡이 퍼질 수 있으므로 가급적 바로 드시는 것이 좋습니다..

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매생이굴떡국 레시피 | 키칭

매생이굴떡국

Name: 매생이굴떡국
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4인분
Ingredients: 방풍나물 1.0; 밀떡 1.0; 벚굴 150.0 g; 물 1.0; 바지락살 100.0 g; 소고기 300.0 g

출처: KBS Entertain

바지락 완자와 매생이, 굴을 넣어 시원하고 깊은 맛을 낸 조서형 표 즉흥 콜라보 떡국입니다.

준비 20분 + 조리 20분

4인분

어려움

한식국물요리보양식겨울

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
완성된 떡국은 떡이 퍼질 수 있으므로 가급적 바로 드시는 것이 좋습니다.

알레르겐 성분(밀)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

150g

100g

300g

조리 과정

완자 재료 손질

방풍나물 1줌을 잘게 다지고 바지락살 100g과 주세요.

💡 방풍나물을 다져 넣으면 완자의 풍미가 훨씬 좋아집니다.

완자 빚기

완자 반죽을 한입 크기로 동그랗게 빚어주세요.

매생이굴떡국 끓이기

육수에 떡과 매생이 200g, 굴을 넣고 끓이다가 빚어둔 완자를 넣어주세요 함께 익혀주세요.

💡 완자가 익으면서 육수에 깊은 맛이 우러납니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 40분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 완성된 떡국은 떡이 퍼질 수 있으므로 가급적 바로 드시는 것이 좋습니다..