바나나 프렌치토스트

볼에 계란 3개 노른자 3개를 넣고 설탕 1큰술과 소금 3꼬집을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

준비한 계란 3개에 바나나 우유 200ml를 붓고 잘 섞어주세요.

썰어둔 식빵 2장을 계란 3개에 넣고 앞뒤로 충분히 적신 뒤 5분 그대로 두어 흡수시켜주세요.

달궈진 팬에 버터 1조각를 녹이고 계란 3개를 머금은 식빵 2장을 올려 약불에서 노릇하게 굽습니다.

작은 볼에 마스카포네 치즈 100g, 생크림 30g, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

구워진 토스트 위에 슬라이스한 바나나와 만들어둔 치즈 토핑을 올리고 민트 잎과 슈가파우더, 시나몬 가루를 뿌려 마무리해주세요.