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스테이크 오픈 샌드위치 레시피 | 키칭

스테이크 오픈 샌드위치

출처: KBS Entertain

토스트한 빵 위에 사과 소스, 라디치오, 안심 스테이크, 된장 크림 소스, 방울 양배추를 올려 완성한 고급스러운 오픈 샌드위치입니다.

준비 30분 + 조리 20분

2인분

보통

조회수 0

스테이크샌드위치고단백양식

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기우유대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(우유)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1

1

1

1

4개

1큰술

50g

100mL

100mL

400g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질 및 준비

안심 스테이크용 고기는 건조된 부분을 걷어내고, 방울 양배추 4개는 튀겨서 준비합니다.

2

된장 생크림 소스 만들기

팬에 우유 100ml와 크림을 넣고 끓이다가 치즈 50g와 된장 1큰술을 넣어주세요 농도를 조절하며 끓여줍니다.

3

스테이크 굽기

안심 고기에 버터 오일을 바르고 소금과 후추로 시즈닝한 뒤 그릴에서 굽습니다.

4

레스팅

구워진 고기는 5분 레스팅하여 육즙을 가둡니다.

5

샌드위치 조립

토스트한 빵 위에 사과 소스를 바르고 라디치오, 얇게 썬 안심, 된장 1큰술 크림 소스, 방울 양배추 4개 순으로 올려 완성합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 50분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 우유, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..