소뼈 육수 베이스에 레어로 익힌 소고기 토핑을 듬뿍 올린 일본식 스페셜 라멘입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
그릇에 소기름 1큰술을 두르고 진하게 우려낸 소뼈 육수 300ml를 부어 베이스를 만듭니다.
삶은 라멘 면을 육수가 담긴 그릇에 넣어줍니다.
면 위에 죽순, 대파, 숙주를 순서대로 올려주세요.
레어로 익힌 소고기 100g을 듬뿍 올리고 어린잎 채소를 곁들여 완성합니다.