1장
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양배추를 활용하여 스테이크와 떡 없은 떡볶이 스타일로 만든 건강하고 맛있은 요리입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1통를 스테이크 모양으로 두툼하게 썰고 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.
팬에 버터 1조각를 녹이고 양배추 1통를 올린 뒤, 이쑤시개로 고정하여 잎이 풀리지 않게 굽습니다.
팬에 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 소주 2큰술, 설탕 1/3큰술, 다진 마늘을 넣고 약불에서 졸여 소스를 완성합니다.
구운 양배추 1통를 소스에 넣고 앞뒤로 골고루 조려주세요.
팬에 양배추 1통를 볶다가 물, 설탕 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 카레가루 1/2큰술을 넣고 끓입니다 (물 300ml).
모차렐라 치즈 3봉지와 체더치즈 1장를 섞어주세요 전자레인지에 1분 녹인 뒤, 완성된 양배추 1통 떡볶이 위에 올려주세요.