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중식 면 반죽 레시피 | 키칭

중식 면 반죽

출처: KBS Entertain

중식당에서 사용하는 20kg 대용량 면 반죽을 만드는 과정입니다.

준비 30분 + 조리 0분

20인분

보통

조회수 1

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분300 kcal

알레르기밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(20인분)

20kg

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

면 반죽 준비

밀가루 20kg을 사용하여 대용량 면 반죽을 준비합니다.

2

반죽기 사용

반죽기에 밀가루 20kg을 넣고 기계를 작동시켜 반죽을 시작합니다.

1 / 2

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 20인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..