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참나물의 향긋함과 부드러운 계란말이, 톡톡 터지는 들깨의 식감이 어우러진 건강하고 고급스러운 김밥입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 계란 6개를 깨 넣고 설탕 2큰술, 홍게 액젓 2큰술, 물 180ml를 넣어주세요 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 계란 6개를 부는 뒤, 젓가락으로 살살 저어가며 몽글몽글하게 익혀주세요. 계란이 어느 정도 익으면 조심스럽게 말아주세요.
볼에 밥을 담고 소금 1/2큰술, 들기름 넉넉히, 통들깨를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
김 위에 양념한 밥을 얇게 펴 바르고, 그 위에 계란말이와 깨끗이 씻은 참나물을 듬뿍 올려 터지지 않게 꾹꾹 말아주세요 (김 2장).
완성된 김밥 겉면에 들기름을 조금 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.